Οι παπαρδέλες ΦΩΤΕΙΝΗ ξεχωρίζουν για το φαρδύ τους σχήμα και τη βελούδινη υφή τους. Παρασκευάζονται με σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα αυγά και γάλα και αναδεικνύουν κάθε πλούσια σάλτσα. Ταιριάζουν ιδανικά με μανιτάρια, μοσχαράκι, κυνήγι, κρέμα γάλακτος ή τρούφα, δημιουργώντας πιάτα υψηλής γαστρονομικής αξίας.